В теле сахар превращается в энергию в результате метаболизма — разложения на двуокись углерода и воду с высвобождением электронов. Био-батарейки вырабатывают электричество тем же способом, захватывая электроны во время разложения, благодаря тому же процессу.
Био-батарейки не токсичны, что дает им фору перед химическими.
«Например, если вы используете литий-ионный батарейку, ваш телефон может проработать только один день, однако в будущем при работе от био-батареек зарядки телефона может хватить на 10 дней», рассказал Чжигуанг Джу, сотрудник института.
Для достижения максимальной эффективности в био-батарейках используется два активных фермента, которые освобождают две пары электронов из сахара, пока остальные 10 ферментов сбрасывают реакцию внутри батарейки. Когда реакция сброшена, активные ферменты выделяют новую порцию электронов. После 6 циклов био-батарейка вырабатывает всю энергию молекулы сахара.
Исследование опубликовано в журнале Nature Communications.